60'
Χρόνος Προετοιμασίας0'
Χρόνος Μαγειρέματος60'
Συνολικός Χρόνος1359
Θερμίδες (Kcal)/μερίδαΣυστατικά
- 200 γρ. Alpiland emmental
- 4 πατάτες μέτριες
- 100 γρ. μπέικον ψιλοκομμένο
- 100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- Αλάτι – πιπέρι – ρίγανη
- 300 ml ηλιέλαιο ή σπορέλαιο
- 2 λαδόκολλες
Μέθοδος εκτέλεσης
Ξεφλουδίστε τις πατάτες, κόψτε τις σε χοντρά κομμάτια και βράστε τις μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια σουρώστε τις και πολτοποιήστε τις. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και πλάστε ώστε να γίνουν σαν ζύμη. Ανοίξτε τη ζύμη ανάμεσα σε 2 λαδόκολλες και αφήστε τη στο ψυγείο να σφίξει. Χαράξτε σε λωρίδες λεπτές και τηγανίστε σε καυτό ηλιέλαιο.
ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ΤΑ ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ΠΑΤΑΤΑΣ!
